Melalui eksplorasi kuliner yang mendalam, kita dapat memahami kekayaan dan keragaman rasa Indonesia. Setiap daerah Bedah Kuliner memiliki ciri khasnya sendiri, dibentuk oleh berbagai faktor seperti budaya leluhur, bahan baku lokal yang beragam, serta teknik memasak autentik. Berawal dari bahan alami, Indonesia memiliki sejarah panjang dalam mengol